冬枣是秋季经常吃到的一种水果，虽然叫冬枣但不是冬季吃的，至于它为什么叫冬枣，只是因为它成熟晚，所以大家就这么称呼。冬枣皮薄肉脆口感好，它不仅味道鲜美，营养价值也比较高。冬枣的营养价值是值得我们考量的，首先冬枣中含的维生素很高。它是水果中的维生素C之王。而且它含有19种必需氨基酸，如天苏氨酸、冬氨酸和丝氨酸等。它还含有很多的蛋白质、膳食纤维等对身体有好处的有益物质。其次日常中我们经常吃冬枣，还可以缓解一些小的疾病帮助延缓衰老，一些上了年纪的人吃很好。

吃冬枣有软化血管功效，因为冬枣中含有丰富的维生素C、抗氧化剂以及抗衰老的物质，可以提高机体免疫力，对软化血管等有很好的效果。由于冬枣甘甜性暖，对身体有滋养效果的作用，可以补中益气。能健脾养胃也是一项很好的功效，冬枣对脾胃也有一定的营养作用。冬枣对肝脏器官有一定的保护作用，能解毒养肝。在一定的程度上可以帮助肝脏器官代谢垃圾，冬枣中含有大量的维生素E可促进胃肠蠕动，能缓解便秘，对身体能有效缓解便秘。

吃冬枣需要注意这几个小问题，首先日常不要吃太多，更好自己身体的情况适量吃一些。切记不要空腹吃，尽量选择饭后来吃。不要与高蛋白食物混合一起吃，以免营养蛋白质的吸收和利用。