这是小编关于蛋白粉和牛奶哪个增肌好,增肌是喝牛奶好还是吃蛋白粉的知识收集，也有很多人为大家解答关于蛋白粉和牛奶哪个增肌的问题让我们一起来看下吧!
[url=][/url]蛋白粉和牛奶哪个增肌前言：
“你的肌肉都是吃蛋白粉吃出来的，没有用”。相信很多健身人士都经过这样的质问。难道吃蛋白粉就能长出肌肉吗？肌肉有这么容易长出来吗？今天我们就来彻底的聊聊蛋白粉。
本篇将通过什么是蛋白粉？蛋白粉的分类？蛋白粉的作用？如何选择蛋白粉？健身为什么吃蛋白粉？你是否需要喝蛋白粉？这六点来讲讲。

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第一：什么是蛋白粉？蛋白粉是从大豆（植物型蛋白粉），牛奶（酪蛋白，乳清蛋白粉），甚至肉类中（牛肉蛋白粉）提纯出来，然后制作成粉状，是富含蛋白质的一种补剂。
第二：蛋白粉的分类1：植物型蛋白粉。

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从植物中提纯的蛋白粉，例如：小麦，豌豆，大豆。前面的文章讲过关于蛋白质的分类，大多数植物蛋白不是完全蛋白（氨基酸比例不当，数量不足）。但是可以进行蛋白质互补的方法进行搭配，如下。例如：粮食类蛋白赖氨酸较少，可以通过大豆搭配。而大豆中蛋氨酸少，玉米中多，两者互补。所以我们可以看到有一些运动员是素食主义者，他们的蛋白质摄入可以通过蛋白质互补的方法进行搭配（注：对于普通人来说，很难细致的做到蛋白质互补，最好一部分通过肉类和蛋类补充）。适用人群：中老年人。
2：乳清蛋白粉和酪蛋白粉。

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这类蛋白粉提纯来自于牛奶当中。牛奶中87%是水，13%是固体，固体其中27%是乳蛋白，而乳蛋白中只有20%是乳清蛋白，80%是酪蛋白。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。酪蛋白属于大分子结构蛋白质，消化吸收慢，一般选择晚上睡觉前喝。适用人群：增肌人群
3：分离乳清蛋白粉
分离乳清蛋白粉是在乳清蛋白粉的基础上继续提纯，蛋白质含量高达90%以上，并且其中的乳糖提取出来，对于有亚洲特有的乳糖不耐受的人群，可以选择分离乳清蛋白粉。缺点：价格偏高。
4：增肌粉
增肌粉是在乳清蛋白粉的基础上增加了碳水化合物的量，一般增肌粉的蛋白质含量在30%左右，而碳水化合物的含量高达50%～60适用人群：比较瘦的人群

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第三：蛋白粉的作用不管是健身的人群，还是不健身的人群，都需要补充足够的蛋白质，因为蛋白质是人体重要的组成部分。由于我国大多数还是以谷物饮食为主，而谷物里的蛋白大多是不完全蛋白，氨基酸的数量和比例不全。并且谷物类的蛋白质含量比较低，无法满足人体对于蛋白质的基本需求。例如成年人每公斤体重1.16克的蛋白质摄入量。（注：健身人群为了增加肌肉组织，需求量更大）。而蛋白粉作为一种优质蛋白质来源，不仅可以满足人体对于蛋白质种类的需求，还可以起到额外增加蛋白质摄入量的目的。

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第四：健身人群如何选择蛋白粉。对于比较瘦的健身人群，推荐增肌粉，首先增肌粉也是乳清蛋白粉的一种，增肌粉的碳水含量更高。那么对于瘦的人群来说，他不仅需要足够的蛋白质，同样需要充足的碳水来帮助他增重增肌对于普通健身爱好者来说，乳清蛋白粉可以作为平时额外蛋白质摄入来源。酪蛋白适合在晚上睡觉前喝，因为酪蛋白属于大分子结构，消化吸收慢，而肌肉的合成是一个持续进行的过程，那么在漫漫长夜更适合肌肉的修复。对于分离乳清蛋白粉，适合有乳糖不耐受的人群（喝牛奶拉肚子的人群）。并且由于分离乳清蛋白粉价格偏高，可以根据自身情况去选择。

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第五：为什么大多数健身人选择蛋白粉。1：快捷方便。在力量训练后，体内糖原消耗很多，并且肌肉纤维得到了合理的破坏，这个时候需要蛋白质的摄入来帮助肌肉纬度修复，同时也需要碳水的补充来防止肌肉分解。通常在训练后的半个小时，我们称之为“蛋白质补充黄金窗口”（特别提出：黄金窗口只是蛋白质补充的一个方面，要想更好的增肌，还是要注重全天蛋白质的摄入，因为肌肉的修复是一个持续的过程），那么这个时候，如果你采用肉类，蛋类，来补充。第一我们没有那么多时间去准备，第二，消化吸收的过程比较慢，而蛋白粉更方便快捷。

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2：弥补每天蛋白质摄入量的不足（归根结底还是方便）。由于在增肌的时候，我们需要保证每天当中充足的蛋白质摄入，大约每公斤体重1.5～2.5克的蛋白质摄入量。而普通健身人群，很难每天给自己制作健身餐，也就很难满足蛋白质的需求，这时候通过喝蛋白粉来补充，也是方便的。（注：有很多顶级健美运动员根本不喝蛋白粉，因为他们有大量的时间给自己制作健身餐）。第六：你是否需要喝蛋白粉来补充蛋白质。通过上面的介绍，我们知道了蛋白粉是什么，它的作用是什么，那么是否需要喝蛋白粉就要看你自身的情况。其一：你每天的蛋白质摄入总量是否足够，足够了那么可以不喝。其二：如果蛋白质摄入量不够，你是否有时间为自己制作健身餐（蛋类，鸡胸肉类，牛肉类）。如果没有这样的时间和条件，我们可以用蛋白粉来补充。

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注意事项：关于每天蛋白质的摄入总量，是根据每个人的体重，训练量和具体目的来定的，可以适当调整。但是过度摄入蛋白质包括乳清蛋白粉容易造成血氨的升高，对身体不利。例如：你以每公斤体重3克的蛋白质摄入量来算，你的训练量不足，肌肉的合成修复根本就不需要这么多蛋白质，吃多了也是没有好处的。
总结：蛋白粉不是什么神奇的物品，它只是从不同食物中提取出的优质蛋白质，而人体本身就需要充足的蛋白质摄入，对于健身人群的摄入量更多一点。由于蛋白粉快捷方便，价格相对也不高的特点，被广大健身爱好者接受。它的本质和你吃鸡蛋，吃鸡肉，鱼肉都是一样的，是补充蛋白质的一种方式。没有合理的训练，吃多少蛋白粉也是没有用的。
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[url=][/url]增肌粉和豆奶粉的区别？豆奶粉是补充日常营养所需，豆奶粉则是在豆奶的基础上进行二次加工的固体饮料，其主要是为了携带、操作方便。而增肌粉是配合强度训练服用并有效果的保jiàn品。能为肌肉的生zhǎng提供丰富的原料，而且还能刺激激素的分泌，瘦体重，不增加体脂。
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