早餐前要习惯性的先喝一杯温开水，我们的身体经过一夜高质量的睡眠，消耗了不少的水分和营养物质，起床后他们处于缺水的生理状态，如果只吃普通早餐，是不能补充生理缺水。因此，早上不要急于吃早餐，而应立即喝500~800毫升的冷水，可以清洁肠道，但进食前不要过多喝水。

   在早餐时水果的补充，如果你能早餐加水果，质量会更好！水果是维生素A和C的丰富来源，含有维生素B群，纤维和矿物质。它不仅具有刺激食欲的作用，还能促进肠道蠕动，吃水果还可以改善美容，让我们一大早就看起来容光焕发。您可以选择吃绿色粥或生菜沙拉。早餐后最好吃一个苹果，橙子或半个香蕉。

   早餐不应该太多的卡路里，早餐的摄入量将根据体型和年龄而有所不同，然而服用400~500卡路里更合适，约为每日需要量的四分之一。

   早餐以五壳根茎类为基础，五壳根茎类不仅富含糖，而且还提供人体所需的基本能量，对于营养丰富的早餐，你可以选择粥，芋头，萝卜糕，吐司，燕麦片，薯片，作为主食，或挑选粗面五壳根茎类，如全麦面包，杂粥。

   早餐吃乳制品，是添加牛奶的好机会，乳制品是优质蛋白质的来源之一，富含钙。早餐时间摄取牛奶，如一杯牛奶，山羊奶，低糖酸奶，是一个不错的选择。

   早餐尽可能清淡，早餐太多会导致胃肠道负担，也会导致高血脂。你不能错过每周一次的早餐，早餐更适合清淡营养的饮食，尽量少吃油炸食品。有些人喜欢早餐吃油条，但没有必要，但一次不要吃太多，每周只吃一次。

   早餐从7点到8点，医学研究证明，从7到8吃早餐是最合适的，因为食欲最强，早餐和中餐分开约4-5小时，如果早餐较早，应相应增加量，或相应提前午餐。