由于鲜笋是由雪里红制做出去的凉拌菜，而芥菜疙瘩做为一种在我国绝大多数地域都是有种植的蔬菜水果，因此 将雪里红制做成鲜笋也是一个非常好的挑选。另外鲜笋的味儿不但好，如果有鲜笋下饭菜得话还可以令人吃得大量，并且腌鲜笋的做法比较简单，如今就在家里一起来学习培训到腌鲜笋的方式。腌鲜笋介绍中医书记述：芥菜疙瘩能够祛毒消肿，健脾开胃助消化，温中利气。清目利膈。主冶疮痈肿疼，胸隔满闷，咳嗽有痰，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等症状。温性，味甘辛;入肝、胃、脾经。 芥菜疙瘩：蕻字读音