这是小编关于鸡肉与牛肉哪个好,牛肉鸡肉哪个牌子好吃些的知识收集，也有很多人为大家解答关于鸡肉牛肉哪个好的问题让我们一起来看下吧!
[url=][/url]鸡肉牛肉哪个好

20230309pccfss0bl5h.jpg

今年过了一个漫长又难受的春节，想必亲们和我一样，都宅在家不出门，我已经30几天没出门了，买菜也都改为了网购，除了先生偶尔到小区门口取快递，一家人也就宅在家不下楼了。
今年这个漫长的春节，家里一直没怎么买肉，过年前本身就买了不少肉存着，牛羊肉都存了不少，今天来分享一个牛肉的简单吃法。

20230309nwyh13wb3el.jpg

牛肉的做法很多，今天来分享一个简单的做法，因为用的是牛里脊肉，吃起来也不老，煎得稍微久一点还有一股很干香的味道，用来作为小零嘴也很不错。
做法很简单，有了孜然、辣椒、椒盐这“三剑客”，烧烤的味道一下子就呈现了出来，还没端上桌就吸引一家人的味觉，好吃得忍不住用手抓了......

202303094rcdkg2nrtf.jpg

【食材】
牛里脊肉300克、香菜5棵、熟芝麻5克、孜然粉适量、孜然粒适量、椒盐适量、辣椒粉适量、盐适量、鸡蛋清适量、玉米淀粉一勺、生抽一勺、蚝油一勺、柠檬四分之一个、油适量、生姜一小块、大蒜两瓣、黑胡椒粉少许
（一勺约10毫升）
【制作步骤】
1、准备好原材料。

202303093bxeff3sixz.jpg

2、牛肉切成薄片，切的时候注意逆着纹理切，将纹理切断。

20230309qugueajzb3w.jpg

3、香菜切成小段，生姜和大蒜切成末。

20230309gjm3qdanfqy.jpg

4、牛肉里加入少许盐、少许黑胡椒粉、一勺生抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、适量鸡蛋清、抓匀。
盐要少放一点，入低味即可，后面煎的时候还要加入椒盐，如果这一步放多了会咸。

20230309ffqdswy5xag.jpg

5、如果家里有柠檬的挤一点柠檬汁，柠檬汁用于这里可以去腥，同时增加柠檬的香气，没有的话就加入适量料酒或花雕酒拌匀。

20230309p4bptkyirdu.jpg

6、锅里加入适量油，放入牛肉片铺平，中火煎，用平底锅更好，我特别喜欢用我的这一款不粘炒锅，所以没换成平底锅。

20230309xnqokyznmhe.jpg

7、一边煎一边将姜蒜末撒进去，然后翻一面继续煎。

20230309oogprymo1ar.jpg

8、加入少许椒盐、适量孜然粉和孜然粒、适量辣椒粉，拌匀。
孜然粉和孜然粒有着不同的味道层次，所以两种都加上。

20230309eppqnfuwsqf.jpg

9、撒上适量熟芝麻，因为喜欢辣一点，又撒了一点辣椒粉，拌匀。

20230309iojvk1jgenf.jpg

10、盘子下面装香菜，做好的孜然牛肉码放上面即可。

20230309x5ospoienpc.jpg

【小贴士】
一、这样做出来的牛肉没有炒的嫩滑，但也不会很老，喜欢吃嫩一些的少煎一会，喜欢吃得干香一些就多煎一会；
二、辣椒粉的用量根据自家口味来定，怕辣的就少放或不放。

20230309j0pyhnezoho.jpg

叶子的小厨，一级营养师，用心分享每一道菜，教您做简单美味接地气的家常菜肴。
公号：叶子的小厨，1000多道菜肴等您哟。
[url=][/url]儿童吃鸡肉好还是牛肉好？牛肉，如果从营养方面来看，鱼肉比牛肉好，牛肉比鸡肉hǎo，最后是羊肉，不过，哪种肉对宝宝发育最好也不是绝对的，还与宝妈的烹饪方式有关系，并且每种肉所含有的蛋白质和微量元素占比也不一样，宝宝的全miàn营养很重要，所以，建议给宝宝每种肉都吃一些，不过做的过程要把肉弄碎，这样能让宝宝更好的消化。
以上就是关于鸡肉与牛肉哪个好,牛肉鸡肉哪个牌子好吃些的知识，后面我们会继续为大家整理相关的知识，希望能够帮助到大家！