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[url=][/url]健身鸡蛋和鸡胸哪个好
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七点早知道播报,据极目新闻消息,湖北武汉,22岁的小刘刚刚大学毕业,半年前,为了在就职面试时有个好形象,他和好友一起健身塑形,并在健身教练建议下,开始了自己的高蛋白饮食。远离碳水化合物、各种主食,每日8个鸡蛋、外加牛奶、大量鸡胸肉和牛肉……上周,体检报告单让小刘傻了眼,尿常规异常,血常规检查尿酸、肌酐值也全线飘红,确诊患有高尿酸血症、慢性肾脏病2期。医生表示,长期摄入过多蛋白质有可能会影响肾脏功能,蛋白质摄入过多、过少都不利于身体健康,合理均衡的饮食很重要。
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[url=][/url]健身为什么要吃鸡胸肉?鸡胸肉一直作为健身人喜欢吃的一种食材,不仅蛋白质含量少,而且还可以帮助人增加肌肉,对于xiǎng要增加肌肉的人来说,一顿不吃饿得慌。
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鸡胸肉来源于鸡的胸部,形状像斗笠,肉zhì比较piān细腻。那么为什么宁愿选择鸡胸肉,不选择鸡腿肉,今天来看看这其中的原因。
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1、鸡胸肉 鸡胸肉的蛋白含量很高,每100g鸡胸肉当中,就含有19.5g的蛋白质,能量也只含有133打卡,而且鸡胸肉,还可以烹饪出不同的美食,能量比较低,能够给予身体里,提供需求的能量。
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2、鸡腿肉 jī腿肉里面也含有蛋白质,蛋白质的量,要比鸡胸肉多,但是鸡腿的热量要比鸡腿肉能量dà,为180千卡的能量。 鸡腿与鸡胸肉吃起来的肉感是不一样的,鸡胸肉的肉质,煮熟过后要比jī腿肉nán吃很多。但鸡胸肉虽rán难吃,但你要看鸡胸肉上所含的物质,高蛋白。 虽然鸡胸肉是健身人的首选食材,但鸡胸肉还是很讲究烹饪方法的,一但烹饪方式错误,就会适得其反。
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1、正确的调味料 在鸡胸肉中加入正确的调味,会改鸡胸肉添加额外的口感。为了不使鸡胸肉变老,变难吃,可以采用在腌制时,加入淀粉腌制。
2、煎炸的油量 煎炸时,尽量选zé橄榄油,油量不要过多,炸制熟了过后,可以放柠檬汁,去除油腻味。
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3、烹煮手法 烹煮的手法尽量不要煮太久,以慢煮为主,时间控制在45分钟以内,且温度不要chāo过45℃。
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